Le ricette di Daniela

Broccolo Romanesco saltato in padella

INGREDIENTI -Dosi per 4 persone - tempo di preparazione 30 minuti - 1 broccolo romanesco - 40 gr di olive taggiasche - 6 filetti di acciughe sott'olio - 2 spicchi di aglio - olio quanto basta - sale quanto basta...

Finocchi in padella

DOSI E INGREDIENTI - 2 Finocchi (si solito sono 2) - Sale quanto basta - Maggiorata quanto basta - 15gr di olio di oliva extravergine - Pepe rosa quanto basta - Timo quanto basta   PREPARAZIONE 1) Iniziate dal pulire...

Pasta e patate al forno

Farfalle con rucola, zucca e gamberetti!

FARFALLE Con rucola, zucca e gamberetti Ingredienti per 4 persone;Per la pasta: 350 g di  farfalle.Per il condimento:250 g di zucca già pulita 250 g di gamberetti 50 g di rucola 50 g di ricotta salata20 g di  scalogno30 g di pinoli5 cucchiai di olio extravergine...

Pollo a limone con fiori di zucchina

POLLO AL LIMONE CON FIORI DI ZUCCHINA Ingredienti per 4 persone Per il pollo:600 gr di petto di pollo 8 zucchine con fiore piccole2 limoni non trattati 2 cipollotti 1 spicchio d'aglio 1 mazzetto di basilico 1 ciuffo di prezzemolo3...

TORTINO DI PATATE AL FORMAGGIO

INGREDIENTI Per il tortino:500 gr di patate a pasta gialla200 gr di fontina250 ml di latte intero 100 gr di  burro noce moscata Sale e pepe  PROCEDIMENTO Lavate e lessate  le  patate con la buccia per 10 minuti in una casseruola con  acqua ...