Bietola 1kg
Bietola 1kg
Descrizione
Detta anche bieta, la bietola è una varietà della barbabietola da orto: è una pianta erbacea che può essere biennale o annuale, con grandi foglie verde brillante. I gambi sono bianchi, rossi o gialli secondo la varietà. Si può consumare tutta la pianta, foglie e gambo compresi: le foglie vengono raccolte quando sono ancora piccole (meno di 20 cm). La bietola è ricca
di vitamine, fibre, acido folico e sali minerali. Le foglie esteriori, le più verdi, contengono la maggior quantità di vitamine e carotene.
Quando Trovarlo
aprile, gennaio, febbraio, marzo
Origine
La bietola è nativa dell'Europa meridionale, dove cresce spontanea nella regione del Mediterraneo.
Varietà
Ne esistono numerose varietà dato che si coltiva in tutte le zone temperate del mondo, ma è utile dividere la bietola da costa da quella da foglie: la distinzione è fatta in base alla forma delle foglie. La prima ha foglie verde scuro, con un picciolo bianco e carnoso molto sviluppato che si dirama nelle nervature dette, appunto, coste. La seconda, detta anche userbette, ha piccioli ridotti e si consuma come gli spinaci.
Conservazione
La bietola si conserva in frigo, nello scomparto della verdura, anche per 4-5 giorni.
Provenienza - Lazio
Valori nutrizionali della Bietola
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Recensioni
MariaSiete specialiii, soprattutto in questo periodo di pandemia mondiale, frutta freschissima, consigliato!
LucaDevo dire, ero molto scettico, ma poi ho provato il servizio e non pensavo fosse cosi veloce, siete fantastici!
AsiaIn questo periodo dove lavorare da casa è di routine, è comodissimo ricevere frutta e verdura a casa, e che freschezza poi
