Ciliegie 1/2 kg

ciliegie - Justfruit

Ciliegie 1/2 kg

Descrizione

Le ciliegie sono frutti piccoli, rotondi, di colore rosso, dalla buccia sottile e dalla polpa carnosa e succosa. Hanno un seme unico, rotondo e legnoso. I tipi di frutto si distinguono a seconda dell'albero.
Il ciliegio dolce dà le ciliegie duracine, o duroni, dalla polpa croccante e dal colore scuro, e le ciliegie tenerine, dalla polpa succosa e morbida e dal colore nero o rosso.
Il ciliegio cosiddetto acido, invece, dà le marasche (ciliegie di piccole dimensioni usate per produrre il liquore maraschino), le amarene (che hanno colore rosso intenso, ma una polpa pallida e succosa: vengono usate per dolci e sciroppi) e le visciole (grosse, dolce e succose, utilizzate per il consumo fresco o per le conserve).

Quando Trovarlo

Aprile, Maggio, Giugno

Origine

L'origine del ciliegio è incerta: è probabile che venga dallAsia nord-orientale, da dove presto si è diffuso in altre parti del globo.

Varietà

Le varietà delle ciliegie sono numerosissime: ecco quelle più diffuse nel nostro Paese.
Bigarreau: raccolte da fine maggio ai primi di giugno.
Duroni: frutti rinomati di Vignola (Modena), hanno colore rosso intenso o nero e grandi dimensioni. Sono molto dolci e vengono raccolte principalmente in giugno.
Ferrovia: anch'esse raccolte in giugno, sono diffuse in Puglia e hanno una polpa molto succosa.
Marca: ciliegie utilizzate per la produzione di conserve, hanno un colore che varia tra il giallo e il rosso.
Anella: hanno una polpa succosa e croccante e un colore rosso scuro; si raccolgono a giugno.

Conservazione

Le ciliegie vanno conservate in luogo fresco e poco umido e tenute in un sacchetto di carta in modo tale da preservare il contenuto vitaminico. Se tenute in frigorifero, è bene conservarle per non più di due o tre giorni, avendo l'accortezza di tenerle lontane da cibi aromatici: ne assorbirebbero l'odore.

Provenienza - Puglia

Valori nutrizionali Ciliegia

Valore nutrizionale ciliegia

Recensioni

Siete specialiii, soprattutto in questo periodo di pandemia mondiale, frutta freschissima, consigliato!

Maria

Devo dire, ero molto scettico, ma poi ho provato il servizio e non pensavo fosse cosi veloce, siete fantastici!

Luca

In questo periodo dove lavorare da casa è di routine, è comodissimo ricevere frutta e verdura a casa, e che freschezza poi

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