Cipolla bianca 1kg

Cipolla bianca 1kg - JustFruit

Cipolla bianca 1kg

Prezzo di listino €1.50

Descrizione

La cipolla è il bulbo di una pianta erbacea biennale o triennale che può arrivare a un metro e mezzo di altezza: è diffusissima e usata in tutte le cucine del mondo, sia cruda che cotta. Oltre al suo aroma inconfondibile, è apprezzata anche per le sue qualità nutritive: la cipolla contiene, infatti, molti sali e vitamine.

Quando Trovarlo

Tutto l'anno

Origine

La cipolla è originaria dell'Asia occidentale: in quelle zone cresce tuttora allo stato selvatico. I popoli antichi l'hanno sempre apprezzata, e se ne trova traccia in documenti egizi, romani e greci.

Varietà

Le molte varietà della specie si distinguono per la forma del bulbo, per il colore (giallo-paglierino, rosso e bianco) e per il sapore.
Alcune si raccolgono in primavera ed altre nel periodo autunno-invernale. Inoltre si distinguono varietà per il consumo fresco (in genere quelle precoci), a bulbo bianco come la 'Bianca di Baretta"' o la "Borettana", e varietà da disidratare, impiegate per i cibi precotti, nelle mense, nei ristoranti o destinate all'industria.
La cipolla rossa è più aromatica di quella bianca, ma quasi identica dal punto di vista nutrizionale.
Tra le varietà più rinomate troviamo: la cipolla rossa di Tropea, la Cipolla di Suasa, la cipolla di Breme, la Cipolla Ramata di Montoro, la Borrettana.

Conservazione

Le cipolle possono essere conservate a temperatura ambiente, in un luogo fresco, asciutto e buio: si mantengono così per 2-3 settimane circa, prima di iniziare a germogliare.

Provenienza - Viterbo

Valore nutrizionale della Cipolla

Valore nutrizionale Cipolla

Recensioni

Siete specialiii, soprattutto in questo periodo di pandemia mondiale, frutta freschissima, consigliato!

Maria

Devo dire, ero molto scettico, ma poi ho provato il servizio e non pensavo fosse cosi veloce, siete fantastici!

Luca

In questo periodo dove lavorare da casa è di routine, è comodissimo ricevere frutta e verdura a casa, e che freschezza poi

Asia
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