Ravanelli

Ravanelli

Ravanelli

Prezzo di listino €1.50

Descrizione

Il ravanello è un ortaggio annuale dalla radice commestibile. Solitamente questa è rossa e rotonda, dalla polpa bianca, color crema o rossa, croccante e succosa. Ha un sapore leggermente piccante; le foglie (verdi e crespe) sono commestibili.

Quando Trovarlo

gennaio, febbraio, marzo

Origine

Originario del Mediterraneo orientale e dell'Asia occidentale, è uno dei primi ortaggi ad essere stato coltivato: diversi documenti ne provano l'uso presso Egiziani e Babilonesi sin dal 2000 a.C. Secondo alcuni è originario della Cina, ma in realtà è stato introdotto in quelle zone solo nel 500 a.C., dove si sono sviluppate varietà più dolci e grosse di quelle "europee".

Varietà

Le varietà coltivate sono numerose: vengono classificate in base alla forma e colore della radice o alla stagione di coltivazione. Nel nostro Paese le varietà più diffuse di ravanelli tondi e rossi sono Cherry Belle e Saxa; tra quelli bianchi ed oblunghi ricordiamo il Candela di Ghiaccio, mentre per i ravanelli rossi ed oblunghi il Candela di Fuoco e il Ravanello Lungo.

Conservazione

Per conservare il ravanello a lungo, nello scomparto verdure del frigorifero, è bene togliere foglie e ciuffo che lo fanno disidratare più velocemente. Conservati in un sacchetto di plastica, senza averli lavati, durano anche 6-7 giorni.

Provenienza - Lazio

Valore nutrizionale del ravanello

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Recensioni

Siete specialiii, soprattutto in questo periodo di pandemia mondiale, frutta freschissima, consigliato!

Maria

Devo dire, ero molto scettico, ma poi ho provato il servizio e non pensavo fosse cosi veloce, siete fantastici!

Luca

In questo periodo dove lavorare da casa è di routine, è comodissimo ricevere frutta e verdura a casa, e che freschezza poi

Asia
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